ASTM F2687-07
業務用厨房機器のライフサイクルコスト分析の標準的な手法
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ASTM F2687-07
規格番号
ASTM F2687-07
制定年
2007
出版団体
American Society for Testing and Materials (ASTM)
状態
入れ替わる
に置き換えられる
ASTM F2687-13
最新版
ASTM F2687-13(2019)
範囲
1.1 業務用食品サービス機器のライフサイクルコスト分析のこの標準的な手法は、業務用食品の運営コストと保守コストの明確な差異を考慮して、機器のライフサイクルコストを予測および(または)評価する際に、生産者とエンドユーザーが利用できるように設計されています。 サービス機器。 この標準的な実践で詳述されている分析の結果は、予算管理を目的としています。 1.1.1 結果は、単一メーカーのさまざまなモデルまたは複数のサプライヤーが製造したモデルの予測ライフサイクル コストを比較したり、いつコストがかかるかを確認したりするために使用することもできます。 継続的なメンテナンス費用が発生するのに比べて、特定の機器を交換する方が費用対効果が高くなります。 1.2 この分析に含まれる主なカテゴリには、合計購入価格、サービスおよび修理費用、予防保守費用、公共事業の運営費用、および廃棄費用が含まれます。 結果は、年間合計および正味現在価値として定量化できます。 1.3 このライフサイクル分析の入力は、メーカー、サービス代理店、電力会社、エンドユーザーなど、さまざまな情報源から得られる必要があります。 効果的な分析のためにすべての入力変数を考慮する必要があるわけではありません。 結果のゆがみを避けるため、信頼できる推定値が利用できないセクションは分析から除外する必要があります。 1.4 インチポンド単位で記載された値は標準とみなされます。 括弧内の値は SI 単位への数学的変換であり、情報提供のみを目的としており、標準とはみなされません。
ASTM F2687-07 規範的参照
ASTM F1275
スクリーン性能試験方法
ASTM F1361
オープン深型フライパンの性能試験方法
ASTM F1484
蒸し器の標準性能試験方法
ASTM F1496
対流式オーブンの性能に関する標準試験方法
ASTM F1521
射撃場ジャイロの性能に関する標準試験方法
ASTM F1605
両面オーブンの性能に関する標準試験方法
ASTM F1639
組み合わせ炉の性能に関する標準試験方法
ASTM F1695
底面加熱式グリルの性能に関する標準試験方法
ASTM F1696
1ラック式熱湯除菌扉型業務用食器洗浄機のエネルギー特性の標準試験方法
ASTM F1704
業務用厨房換気システムの性能に関する標準試験方法
ASTM F1784
パスタ調理器具の性能に関する標準試験方法
ASTM F1785
蒸し釜の標準性能試験方法
ASTM F1786
鍋の標準性能試験方法
ASTM F1787
回転グリルの性能に関する標準試験方法
ASTM F1817
ベルトオーブン性能の標準試験方法
ASTM F1920
業務用食器洗い機熱湯消毒ラックコンベアのエネルギー性能の標準試験方法
ASTM F1964
圧力フライヤーおよびパンフライヤーの性能に関する標準試験方法
ASTM F1965
グリドルオーブンの性能に関する標準試験方法
ASTM F1991
中華鍋の標準性能試験方法
ASTM F2022
ブースターヒーター性能の標準試験方法
ASTM F2093
ラックオーブンの性能に関する標準試験方法
ASTM F2140
高温食品保管キャビネットの性能に関する標準試験方法
ASTM F2141
セルフサービスのホットフードの性能に関する標準試験方法
ASTM F2142
引き出しヒーターの標準性能試験方法
ASTM F2143
冷蔵ビュッフェおよび調理テーブルの性能に関する標準試験方法
ASTM F2144
大型オープンフライヤーの性能に関する標準試験方法
ASTM F2237
肉の直立加熱調理性能に関する標準試験方法
ASTM F2238
急速コンロの標準性能試験方法
ASTM F2239
ベルトコンベアブロイラー性能の標準試験方法
ASTM F2324
プレリンススプレーバルブの標準試験方法
ASTM F2379
動力付き屋外シンクのエネルギー性能の標準試験方法
ASTM F2380
コンベア式トースターの標準性能試験方法
ASTM F2472
スタッフがホットデリボックスの性能に関する標準的なテスト方法を提供
ASTM F2473
水槽再熱器性能の標準試験方法
ASTM F2474
業務用厨房換気/設備システムの空間熱取得性能の標準試験方法
ASTM F2519
業務用キッチンフィルターおよび抽出器のグリース捕捉効率の標準試験方法
ASTM F2687-07 発売履歴
2019
ASTM F2687-13(2019)
業務用外食機器のライフサイクルコスト分析の標準実務
2013
ASTM F2687-13
業務用外食機器のライフサイクルコスト分析の標準実務
2007
ASTM F2687-07
業務用厨房機器のライフサイクルコスト分析の標準的な手法
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