ASTM F2239-10(2021)
ベルトコンベアブロイラー性能の標準試験方法

規格番号

ASTM F2239-10(2021)

制定年

2021

出版団体

American Society for Testing and Materials (ASTM)

最新版

ASTM F2239-10(2021)

範囲

1.1 この試験方法は、コンベアブロイラーのエネルギー消費量と調理性能を評価します。 外食事業者は、この評価を利用してコンベア ブロイラーを選択し、そのエネルギー消費量を把握できます。 1.2 この試験方法は、ガス、電気、およびガス/電気ハイブリッドコンベヤー式ブロイラーに適用できます。 この試験方法は、連続的に動作するコンベアを備えたユニットと、断続的に動作するコンベアを備えたバッチ式ユニットの両方を対象としています。 1.3 コンベアブロイラーは、以下に関して評価することができる（該当する場合）： 1.3.1 エネルギー投入率（10.2 を参照）、1.3.2 予熱エネルギー消費量と時間（10.3 を参照）、1.3.3 アイドルエネルギー率と温度均一性(10.4 を参照)、1.3.4 パイロットエネルギー率 (該当する場合) (10.5 を参照)、および 1.3.5 調理エネルギー効率、調理の均一性および生産能力 (10.8 および 10.9 を参照)。 1.4 インチポンド単位で記載された値は標準とみなされます。 この規格には他の測定単位は含まれません。 1.5 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全、健康、および環境慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断するのは、この規格のユーザーの責任です。 1.6 この国際規格は、世界貿易機関貿易技術障壁 (TBT) 委員会によって発行された国際標準、ガイドおよび推奨の開発のための原則に関する決定で確立された標準化に関する国際的に認められた原則に従って開発されました。

ASTM F2239-10(2021) 規範的参照

• ANSI Z83.11 
• ASTM D3588 気体燃料の発熱量、圧縮係数、相対密度を計算するための標準的な手法

ASTM F2239-10(2021) 発売履歴

• 2021 ASTM F2239-10(2021) ベルトコンベアブロイラー性能の標準試験方法
• 2010 ASTM F2239-10(2016) ベルトコンベアブロイラー性能の標準試験方法
• 2010 ASTM F2239-10 コンベアオーブンの性能に関する標準試験方法
• 2003 ASTM F2239-03e1 コンベア式焼き装置の性能に関する標準試験方法
• 2003 ASTM F2239-03 コンベア式焼き装置の性能に関する標準試験方法