ASTM F2875-10(2015)
ASTM 試験法に準拠した業務用調理および保温機器の試験に関する実験室要件の標準ガイド
- 規格番号
- ASTM F2875-10(2015)
- 制定年
- 2010
- 出版団体
- American Society for Testing and Materials (ASTM)
- 状態
- に置き換えられる
- ASTM F2875-10(2020)
- 最新版
- ASTM F2875-10(2020)
- 範囲
- 5.1 このガイドは、業務用調理機器のエネルギー消費量と調理エネルギー効率の評価を適切に実行し、組織、人員、設備、および品質システムに関する重要な特性を確立する研究所の能力を評価するための基準を提供します。 研究室の。 1.1&# このガイドの範囲には、商用調理および保温器具（グリドル、フライヤー、オーブン、スチームクッカー、温かい食品保管キャビネットなど）の予熱エネルギー消費量と時間をテストするための実験室および組織の要件が含まれます。 、アイドルエネルギー率、調理エネルギー効率、および生産能力。 以下を含む、委員会 F26 の管轄下にある適切な ASTM 試験方法に従っています。 試験方法 F1275 試験方法 F1361 試験方法 F1484 試験方法 F1496 試験方法 F1521 試験方法F1605 試験方法 F1639 試験方法 F1695 試験方法 F1784 試験方法 F1785 試験方法 F1786 試験方法 F1787 試験方法 F1817
ASTM F2875-10(2015) 規範的参照
- ASTM F1275 スクリーン性能試験方法
- ASTM F1361 オープン深型フライパンの性能試験方法
- ASTM F1484 蒸し器の標準性能試験方法
- ASTM F1496 対流式オーブンの性能に関する標準試験方法
- ASTM F1521 射撃場ジャイロの性能に関する標準試験方法
- ASTM F1605 両面オーブンの性能に関する標準試験方法
- ASTM F1639 組み合わせ炉の性能に関する標準試験方法
- ASTM F1695 底面加熱式グリルの性能に関する標準試験方法
- ASTM F1784 パスタ調理器具の性能に関する標準試験方法
- ASTM F1785 蒸し釜の標準性能試験方法
- ASTM F1786 鍋の標準性能試験方法
- ASTM F1787 回転グリルの性能に関する標準試験方法
- ASTM F1817 ベルトオーブン性能の標準試験方法
- ASTM F1964 圧力フライヤーおよびパンフライヤーの性能に関する標準試験方法
- ASTM F1965 グリドルオーブンの性能に関する標準試験方法
- ASTM F1991 中華鍋の標準性能試験方法
- ASTM F2093 ラックオーブンの性能に関する標準試験方法
- ASTM F2140 高温食品保管キャビネットの性能に関する標準試験方法
- ASTM F2142 引き出しヒーターの標準性能試験方法
- ASTM F2144 大型オープンフライヤーの性能に関する標準試験方法
- ASTM F2237 肉の直立加熱調理性能に関する標準試験方法
- ASTM F2238 急速コンロの標準性能試験方法
- ASTM F2239 ベルトコンベアブロイラー性能の標準試験方法
- ASTM F2380 コンベア式トースターの標準性能試験方法
- ASTM F2473 水槽再熱器性能の標準試験方法
ASTM F2875-10(2015) 発売履歴
- 2020 ASTM F2875-10(2020) ASTM 試験法に準拠した業務用調理および保温機器の試験に関する実験室要件の標準ガイド
- 2010 ASTM F2875-10(2015) ASTM 試験法に準拠した業務用調理および保温機器の試験に関する実験室要件の標準ガイド
- 2010 ASTM F2875-10 ASTM試験法に従って市販の調理器具および暖房器具を試験するために必要な実験室要件の標準ガイド
