- 規格番号
- GB/T 5009.87-2003
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2003
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 状態
- 2017-06
- に置き換えられる
-
GB 5009.87-2016
- 最新版
-
GB 5009.87-2017
- 交換する
-
GB/T 12393-1990
GB/T 13101-1991
- 範囲
- この規格は、分光測光法による食品中のリン含有量の測定を規定しています。
この規格の方法 1 と方法 2 はさまざまな食品の総リンの測定に適用でき、方法 3 は洋風の蒸しハムや燻製ハムに含まれる複合リン酸塩(リン酸塩として計算)の測定に適用できます。
この方法の最初の方法と 2 番目の方法の検出限界は両方とも 2 μg で、直線範囲: 最初の方法の分光光度法は 5 μg ~ 50 μg、2 番目の方法の分子吸光分析法は 2 μg ~ 10 μg です。
GB/T 5009.87-2003 発売履歴
GB/T 5009.87-2003 食品中のリンの測定 は GB/T 12393-1990 食品中のリンの測定 から変更されます。
GB/T 5009.87-2003 食品中のリンの測定 は GB/T 13101-1991 洋風蒸しハム・燻製ハムの衛生基準 から変更されます。
GB/T 5009.87-2003 食品中のリンの測定 は GB 5009.87-2016 国家食品安全基準 食品中のリンの測定 に変更されます。