- 規格番号
- GB/T 5009.120-2003
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2003
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 状態
- 2017-03
- に置き換えられる
-
GB 5009.120-2016
- 最新版
-
GB 5009.120-2016
- 交換する
-
GB/T 14940-1994
- 範囲
- この規格は、醤油、酢、パン、ケーキに含まれるプロピオン酸ナトリウムおよびプロピオン酸カルシウムの定量方法を規定しています。
この規格は、醤油、酢、パン、ペストリー中のプロピオン酸塩の測定に適用されます。
この方法の検出限界はパン、ケーキで0.05g/kg、醤油、酢で0.02g/kgです。
GB/T 5009.120-2003 発売履歴
GB/T 5009.120-2003 食品中のプロピオン酸ナトリウムとプロピオン酸カルシウムの測定 は GB/T 14940-1994 食品中のプロピオン酸ナトリウムおよびプロピオン酸カルシウムの測定方法 から変更されます。
GB/T 5009.120-2003 食品中のプロピオン酸ナトリウムとプロピオン酸カルシウムの測定 は GB 5009.120-2016 国家食品安全基準 食品中のプロピオン酸ナトリウムおよびプロピオン酸カルシウムの測定 に変更されます。