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- ASTM E1431-98e1
- 規格番号
- ASTM E1431-98e1
- 制定年
- 1970
- 出版団体
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- 最新版
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ASTM E1431-98e1
- 範囲
- 1.1 この実践では、製品が許容範囲の吸収線量を受けることを保証するために、食品加工用の電子線および制動放射線照射施設の施設特性評価、プロセス適格性評価、および日常処理において従うべき線量測定手順について説明します。
製品の吸収線量に影響を与えたり、製品の吸収線量を監視するために使用されたりする可能性のある、施設の特性評価、プロセス認定、日常的な製品処理に関連するその他の手順についても説明します。
食品の実効線量または規制線量限度に関する情報は、この実務の範囲には含まれません（ガイド F 1355 および F 1356 を参照）。
注 1 - 線量測定は、安全で健康的な食品の生産に使用される適正製造基準を順守するための総合的な品質保証プログラムの 1 つの要素にすぎません。
1.2 この実践でカバーされる電子エネルギー範囲は 0.3 MeV ～ 10 MeV です。
このような電子は、連続モードまたはパルスモードで生成できます。
1.3 この実践で対象となる制動放射施設の最大電子エネルギーは 10 MeV です。
光子ビームは、電子ビーム経路に制動放射コンバーターを挿入することによって生成できます (Standard Practice E 1608 を参照)。
注 2 - 特定の線量計の選択、校正、使用、および線量測定からの製品の吸収線量の解釈に関するガイダンスについては、E 1261 にリストされている文書および 2.1 にリストされている個々の線量測定システムの実践を参照してください。
注 3 - 機械線源からの制動放射線と放射性同位体線源からのガンマ線は、特に線量測定に関する場合、特性が似ています。
食品加工用のガンマ線照射施設の特性評価および運用における線量測定の応用については、実践 E 1204 を参照してください。
電子ビーム照射技術および線量測定に関する情報については、Practice E 1649 を参照してください。
1.4 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。
適切な安全衛生慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断することは、この規格のユーザーの責任です。
ASTM E1431-98e1 規範的参照
ASTM E1431-98e1 発売履歴
