SB/T 10279-2017
スモークソーセージ (英語版)

規格番号
SB/T 10279-2017
言語
中国語版, 英語で利用可能
制定年
2017
出版団体
Professional Standard - Business
最新版
SB/T 10279-2017
交換する
SB/T 10279-2008
範囲
この規格は、燻製ソーセージおよび茹でソーセージの用語と定義、原材料および補助材料、技術要件、検査方法、検査規則、ラベル、標識、包装、保管、輸送および販売要件を規定しています。 この基準は、3.1で定義された製品の製造、検査および販売に適用されます。

SB/T 10279-2017 規範的参照

  • GB 14880 国家食品安全基準 食品栄養補助食品の使用基準
  • GB 14881 国家食品安全基準 食品生産のための一般衛生基準
  • GB 19303 国家食品安全基準 調理済み肉製品の製造に関する衛生仕様*， 2023-09-06 更新するには
  • GB 2707 生鮮（冷凍）家畜および家禽製品に関する国家食品安全基準
  • GB 2726 調理済み肉製品に関する国家食品安全基準
  • GB 2733 生鮮および冷凍の動物性水産物に関する国家食品安全基準
  • GB 2760 国家食品安全基準 食品添加物の使用基準*， 2024-02-08 更新するには
  • GB 2762 「国家食品安全基準食品中の汚染物質の制限」*， 2022-06-30 更新するには
  • GB 28050 「包装食品の栄養表示一般原則」（改訂版）に関するQ&A
  • GB 5009.3 国家食品安全基準 食品中の水分の測定
  • GB 5009.5 国家食品安全基準 食品中のタンパク質の測定
  • GB 5009.6 国家食品安全基準 食品中の脂肪の測定
  • GB 5009.9 国家食品安全基準 食品中のデンプンの測定*， 2023-09-06 更新するには
  • GB 7718 「包装食品の表示に関する大原則」（改訂版）に関するQ&A
  • GB/T 191 包装、保管、輸送の絵標識
  • GB/T 21735 食肉および食肉製品の物流仕様書
  • GB/T 29342 食肉生産管理仕様書
  • JJF 1070 定量包装品の内容量の測定及び検査規則*， 2023-10-12 更新するには
  • SB/T 10826 肉製品の加工食品販売サービス要件

SB/T 10279-2017 発売履歴



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