GB 14881-2013
国家食品安全基準 食品生産のための一般衛生基準 (英語版)

規格番号

GB 14881-2013

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2013

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

最新版

GB 14881-2013

交換する

GB 14881-1994

範囲

この規格は、食品の製造過程における原材料の調達、加工、包装、保管、輸送の過程における場所、設備、人員に対する基本的な要求事項と管理指針を定めたものです。 この規格はさまざまな食品の製造に適用されます。 特定の種類の食品の製造に関して特別な衛生仕様を策定する必要がある場合は、この規格を基礎として使用する必要があります。

GB 14881-2013 発売履歴

• 2013 GB 14881-2013 国家食品安全基準 食品生産のための一般衛生基準
• 1994 GB 14881-1994 食品施設の一般衛生規則