ISO 8442-9:2018
食品と接触する材料および物品 カトラリーおよびカトラリー パート 9: セラミック カトラリーの要件

規格番号

ISO 8442-9:2018

制定年

2018

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 8442-9:2018

範囲

この文書は、食品の調理に使用するナイフのセラミック刃の材質と性能の要件、および試験方法を指定します。

ISO 8442-9:2018 規範的参照

• EN 1183:1997 食品と接触する材料および物品 - 熱衝撃および耐熱衝撃性の試験方法
• EN 12875-1:2005 調理器具の洗濯機洗い可能性 パート 1: 家庭用品の参考試験方法 - 1998 [置き換え: CEN ENV 12875-1]
• ISO 14705:2016 ファインセラミックス（アドバンストセラミックス、先端産業用セラミックス） 積層セラミックスの室温における硬さ試験方法
• ISO 16859-1:2015 金属材料 リーブ硬さ試験 その 1: 試験方法
• ISO 3452-1:2013 非破壊検査、侵入検査 パート 1: 一般原則
• ISO 6344-2:1998 被覆研磨工具用砥粒の粒度分析その2：粗砥粒P12～P220の粒度組成の決定
• ISO 8442-1:1997 食品と接触する材料および物品 ナイフおよび凹型カトラリー パート 1: 食品の調理に使用されるナイフの要件
• ISO 8442-5:2004 食品と接触する材料および物品 ナイフおよび凹型刃物 パート 5: ナイフの切れ味と刃の保持力のテスト仕様

ISO 8442-9:2018 発売履歴

• 2018 ISO 8442-9:2018 食品と接触する材料および物品 カトラリーおよびカトラリー パート 9: セラミック カトラリーの要件