GB 5009.5-2010
国家食品安全基準 食品中のタンパク質の測定 (英語版)

規格番号

GB 5009.5-2010

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2010

出版団体

National Health Commission of the People's Republic of China

状態

入れ替わる 2014-04

に置き換えられる

GB 5009.5-2010(XG1-2014)

最新版

GB 5009.5-2016

交換する

GB/T 5009.5-2003 GB/T 14771-1993 GB/T 5413.1-1997

範囲

この規格は、食品中のタンパク質の測定方法を指定します。 この規格の第 1 および第 2 の方法は、さまざまな食品中のタンパク質の測定に適用でき、第 3 の方法は、穀物、豆、粉乳、米粉、タンパク質粉末などの固体サンプルのスクリーニングおよび測定に適用できます。 タンパク質含有量が10g/100g以上。 。 この基準は、無機窒素含有物質および有機非タンパク質窒素含有物質が添加された食品の測定には適用されません。

GB 5009.5-2010 発売履歴

• 2016 GB 5009.5-2016 国家食品安全基準 食品中のタンパク質の測定
• 0000 GB 5009.5-2010(XG1-2014)
• 2010 GB 5009.5-2010 国家食品安全基準 食品中のタンパク質の測定
• 1985 GB/T 5009.5-1985 食品中のタンパク質の測定

GB 5009.5-2010 国家食品安全基準 食品中のタンパク質の測定 は GB/T 5009.5-2003 食品中のタンパク質の測定 から変更されます。

GB 5009.5-2010 国家食品安全基準 食品中のタンパク質の測定 は GB/T 14771-1993 食品中のタンパク質の測定 から変更されます。

GB 5009.5-2010 国家食品安全基準 食品中のタンパク質の測定 は GB/T 5413.1-1997 乳児用調製粉乳および粉ミルク中のタンパク質の測定 から変更されます。

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