GB/T 14771-1993
食品中のタンパク質の測定 (英語版)
- 規格番号
- GB/T 14771-1993
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 1993
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 状態
- 2010-06
- に置き換えられる
- GB 5009.5-2010
- 最新版
- GB 5009.5-2010
- 範囲
- この規格は、ケルダール法による食品中のタンパク質の定量方法を規定しています。 この規格は、肉および鶏肉製品、大豆製品、水産物、調味料、穀物製品、発酵製品、ケーキ、植物性たんぱく質飲料およびその他の食品中のタンパク質の測定に適用されます。
GB/T 14771-1993 発売履歴
- 2010 GB 5009.5-2010 国家食品安全基準 食品中のタンパク質の測定
- 1993 GB/T 14771-1993 食品中のタンパク質の測定
GB/T 14771-1993 食品中のタンパク質の測定 は GB 5009.5-2010 国家食品安全基準 食品中のタンパク質の測定 に変更されます。
