ASTM E1870-11(2019)
ポリマー包装フィルムからの匂いと味の移行に関する標準試験方法

規格番号

ASTM E1870-11(2019)

制定年

2019

出版団体

American Society for Testing and Materials (ASTM)

最新版

ASTM E1870-11(2019)

範囲

1.1 この試験方法は、軟包装材料としての使用を目的としたポリマーフィルムの臭気および味の特性を試験するための推奨手順を対象としています。 この試験方法は、単層（単層）材料、共押出材料、およびラミネート材料に使用できます。 この試験方法の焦点は、知覚される固有の臭気、および水および他のモデル系 (味のない食品類似物) へのパッケージ関連の臭気または風味、またはその両方の移行に関するフィルムの評価です。 1.2 この試験方法は、フィルムを一度だけ試験することを前提としています。 保存期間テストは含まれていません。 保存期間テストについては、参考文献 (1)2 を参照してください。 1.3 この試験方法では、サンプル調製手順と 2 つの評価方法を提供できます。 フィルム パフォーマンス スコア法を使用すると、任意のフィルム サンプルを別のフィルム サンプルと比較できます。 ランキング方法を使用すると、セット内のサンプルを比較できます。 サンプルの調製は、使用される評価方法に関係なく一貫しています。 1.4 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全、健康、および環境慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断するのは、この規格のユーザーの責任です。 1.5 この国際規格は、世界貿易機関貿易技術障壁 (TBT) 委員会によって発行された国際規格、ガイドおよび推奨事項の開発のための原則に関する決定で確立された、国際的に認められた標準化原則に従って開発されました。

ASTM E1870-11(2019) 規範的参照

• ASTM D1292 水中の臭気の標準試験方法
• ASTM E253 材料や製品の官能評価に関連する標準用語*， 2023-07-15 更新するには
• ASTM E2609 硬質ポリマー包装からの匂いまたは味の移行、あるいはその両方に関する標準的な試験方法*， 2022-08-01 更新するには
• ASTM E460 保管中の食品および飲料に対する包装の影響を決定するための標準的な方法
• ASTM E619 紙製包装材の異臭評価の標準的手法

ASTM E1870-11(2019) 発売履歴

• 2019 ASTM E1870-11(2019) ポリマー包装フィルムからの匂いと味の移行に関する標準試験方法
• 2011 ASTM E1870-11 ポリマー包装フィルムからの匂いと味の伝達に関する標準試験方法
• 2004 ASTM E1870-04 ポリマー包装フィルムからの匂いと味の移行に関する標準試験方法
• 1998 ASTM E1870-98 ポリマー包装フィルムからの匂いと味の移行に関する標準試験方法