ASTM F1217-17(2023)
スチームクッカーの標準仕様

規格番号
ASTM F1217-17(2023)
制定年
2023
出版団体
American Society for Testing and Materials (ASTM)
最新版
ASTM F1217-17(2023)
範囲
1.1 この仕様は、熱源として蒸気を使用する食品調理器および食品再加熱器を対象としています。 これらのユニットは、蒸し器、スチームオーブン、およびスチームクッカーとしても知られており、商業および施設の食品サービス施設において、ガス、電熱、またはスチームコイル源、またはそれらの組み合わせによって生成された蒸気を利用します。 この仕様は、氷点下圧力蒸し器、圧力蒸し器、加圧/無圧組み合わせ蒸し器、ボイラーレス蒸し器、および接続レス蒸し器に使用できますが、調理した食品を通常包装する食品加工業者によって使用される蒸気調理装置は対象外です。 1.2 インチポンド単位で記載された値は標準とみなされます。 括弧内の SI 値は情報提供のみを目的としています。 1.3 この規格には、危険な物質、作業、および機器が含まれる場合があります。 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全、健康、および環境慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断するのは、この規格のユーザーの責任です。 1.4 この国際規格は、世界貿易機関貿易技術障壁 (TBT) 委員会によって発行された国際規格、ガイドおよび推奨事項の開発のための原則に関する決定で確立された、国際的に認められた標準化原則に従って開発されました。

ASTM F1217-17(2023) 規範的参照

  • ANSI Z21.41 気体燃料で使用するクイックディスコネクト装置の規格 (CSA 6.9 と同じ)
  • ANSI Z21.69 携帯用ガス器具用コネクタの米国国家規格/CSA規格（CSA 6.16と同じ）*， 2024-04-10 更新するには
  • ANSI Z83.11 
  • ANSI/NFPA 54 国家燃料ガス基準*， 2024-04-10 更新するには
  • ASTM A1011/A1011M 成形性を向上させ、超高強度を実現した高強度低合金構造用熱延鋼板および鋼帯*， 2023-05-01 更新するには
  • ASTM A176 ステンレス鋼および耐熱クロムニッケル鋼板・板・条の標準仕様
  • ASTM A240/A240M 圧力容器用クロムおよびクロムニッケルステンレス鋼板および条の標準仕様と一般用途
  • ASTM A268/A268M 汎用継目無・溶接フェライト系・マルテンサイト系ステンレス鋼管の標準仕様
  • ASTM A269 汎用継目無溶接オーステナイト系ステンレス鋼管の標準仕様*， 2024-04-10 更新するには
  • ASTM A276 ステンレス鋼棒の標準規格と形状
  • ASTM A36/A36M 炭素構造用鋼の標準仕様
  • ASTM A478 クロムニッケルステンレス編組線および編組線の標準仕様
  • ASTM A568/A568M 熱間圧延および冷間圧延低合金構造用鋼板および高張力炭素鋼板の一般要件
  • ASTM A635/A635M 高強度低合金および改良高強度低合金熱延厚肉コイル構造用炭素合金鋼板および鋼帯の標準仕様、一般要件
  • ASTM B108 アルミニウム合金金型鋳物の標準仕様
  • ASTM B209 アルミニウムおよびアルミニウム合金のシートおよびプレートの標準的な方法 (メートル法)
  • ASTM D3951 商業用包装
  • ASTM F1166 海洋システム、機器、施設の人間工学に基づいた設計に関する標準実施規範
  • ASTM F1484 蒸し器の標準性能試験方法
  • ASTM F760 食品機器マニュアルの標準仕様書

ASTM F1217-17(2023) 発売履歴

スチームクッカーの標準仕様


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