GB 5009.32-2016
国家食品安全基準における9種類の抗酸化物質の決定 (英語版)

規格番号

GB 5009.32-2016

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2017

出版団体

National Health Commission of the People's Republic of China

最新版

GB 5009.32-2016

交換する

GB/T 5009.32-2003 GB/T 23373-2009

範囲

この規格では、没食子酸プロピル (PG)、2,4,5-第三茶ブタノン (THBP)、第三級ブチル p-キノン (CTBHQ)、ノルジオキシグアヤク (CNDGA)、第三級ブチル p-ヒドロキシル アロマ (CBHA) を指定しています。 ,6-ジ-tert-ブチル-4-メチルフェノール (Ionox-100)。 没食子酸オクチル (0G)、2,6-ジ-tert-ブチル p-メチル デカノール C (BHT)。 ドデシルガレート（DG） 9種類の酸化防止剤 5種類の定量法 高速液体クロマトグラフィー、液体クロマトグラフィータンデム質量分析法、ガスクロマトグラフィー質量分析法、ガスクロマトグラフィー及び比色分析法。 この標準的な液体クロマトグラフィー法は、食品中の PG、THBP、TBHQJNDGA、BHA、BHT、Ionox-100.OG、DG の測定に適用できます。 液体クロマトグラフィータンデム質量分析は、食品中のTHBP、PG、.OG、NDGA、DGの測定に適用できます。 ガスクロマトグラフィー質量分析の測定は、食品中のBHA、BHT.、TBHQIonox-100の測定に適しています。 ガスクロマトグラフィーはBHA、BHTの測定に適しています。 メソッド 1 「高速液体クロマトグラフィー 2 つの原理」

GB 5009.32-2016 発売履歴

• 2017 GB 5009.32-2016 国家食品安全基準における9種類の抗酸化物質の決定
• 2003 GB/T 5009.32-2003 油脂中の没食子酸プロピル（PG）の定量
• 1996 GB/T 5009.32-1996 油脂中の没食子酸プロピル（PG）の定量方法

GB 5009.32-2016 国家食品安全基準における9種類の抗酸化物質の決定 は GB/T 5009.32-2003 油脂中の没食子酸プロピル（PG）の定量 から変更されます。

GB 5009.32-2016 国家食品安全基準における9種類の抗酸化物質の決定 は GB/T 23373-2009 食品中の抗酸化物質ブチルヒドロキシアニソール (BHA)、ジブチルヒドロキシトルエン (BHT) および tert-ブチルヒドロキノン (TBHQ) の測定 から変更されます。

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