DIN EN ISO 27971:2015 シリアルおよびシリアル製品 一般的な小麦 (Triticum aestivum L.) 市販または実験用小麦粉における一定の水和および実験的製粉技術による生地のグルテン テスト性能の測定 (ISO 27971-2015)、ドイツ語版 EN ISO 27971 -2015
2015DIN EN ISO 27971:2015 シリアルおよびシリアル製品 一般的な小麦 (Triticum aestivum L.) 市販または実験用小麦粉における一定の水和および実験的製粉技術による生地のグルテン テスト性能の測定 (ISO 27971-2015)、ドイツ語版 EN ISO 27971 -2015
2008DIN EN ISO 27971:2008 シリアルおよびシリアル製品 一般的な小麦 (Triticum aestivum L.) 市販または実験用の小麦粉および実験用製粉技術における一定の水和生地に対するグルテン テスターの性能の測定。