DIN EN ISO 660:2009
動物性および植物性油脂、酸価および酸性度の測定 (ISO 660:2009)、DIN EN ISO 660:2009-10 の英語版

規格番号

DIN EN ISO 660:2009

制定年

2009

出版団体

German Institute for Standardization

状態

入れ替わる

に置き換えられる

DIN EN ISO 660 E:2019-06

最新版

DIN EN ISO 660:2009

DIN EN ISO 660:2019

DIN EN ISO 660:2020-12

交換する

DIN EN ISO 660:2005 DIN EN ISO 660:2008

範囲

この国際規格は、動物性および植物性の脂肪および油（以下、脂肪と呼びます）の酸性度を測定するための 3 つの方法（滴定法 2 つと電位差測定法 1 つ）を指定しています。 酸性度は、好ましくは酸価として、あるいは従来の方法で計算された酸性度として表されます。 この規格は、精製および粗製の植物油脂または動物油脂、石鹸原料脂肪酸または工業用脂肪酸に適用されます。 この方法はワックスには適用できない。 この方法は完全に非特異的であるため、鉱酸を区別するために使用することはできません。 遊離脂肪酸、その他の有機酸。 したがって、酸価には、存在する可能性のある鉱酸も含まれます。

DIN EN ISO 660:2009 規範的参照

• ISO 3696 分析研究所における水使用の仕様と試験方法
• ISO 661 動植物油脂 サンプルの調製

DIN EN ISO 660:2009 発売履歴

• 2020 DIN EN ISO 660:2020 動物性および植物性油脂、酸価および酸性度の測定 (ISO 660-2020)、ドイツ語版 EN ISO 660-2020
• 1970 DIN EN ISO 660 E:2019-06 動植物油脂の酸価及び酸度の求め方（案）
• 2009 DIN EN ISO 660:2009 動物性および植物性油脂、酸価および酸性度の測定 (ISO 660:2009)、DIN EN ISO 660:2009-10 の英語版
• 0000 DIN EN ISO 660:2008
• 2005 DIN EN ISO 660:2005 動植物油脂の酸価と酸度の測定