ISO 21415-2:2015
小麦および小麦粉 グルテン含有量 パート 2: 機械的方法による湿潤グルテンおよびグルテン指数の測定

規格番号

ISO 21415-2:2015

制定年

2015

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 21415-2:2015

ISO 21415-2:2015 規範的参照

• ISO 21415-1:2006 小麦および小麦粉 グルテン含有量 パート 1: 人工的に湿ったグルテンの測定。
• ISO 24333:2009 シリアルおよびシリアル製品、サンプル
• ISO 5725-1:1994 試験方法と結果の正確さ（正確性と精度） 第 1 部：基本原則と定義
• ISO 5725-2:1994 試験方法と結果の精度（正確性と精度） 第 2 部：標準試験方法の繰り返し性と再現性を判断するための基本的な方法
• ISO 5725-6:1994 試験方法と結果の精度（正確性と精度） 第6部：精度値の実用化

ISO 21415-2:2015 発売履歴

• 2015 ISO 21415-2:2015 小麦および小麦粉 グルテン含有量 パート 2: 機械的方法による湿潤グルテンおよびグルテン指数の測定
• 2006 ISO 21415-2:2006 小麦および小麦粉 グルテン含有量 パート 2: 湿ったグルテン含有量の機械的測定。