SB/T 10363-2012
豚の屠殺および切断安全製品の品質認証に関する評価ガイドライン (英語版)

規格番号

SB/T 10363-2012

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2012

出版団体

Professional Standard - Business

最新版

SB/T 10363-2012

交換する

SB/T 10363-2003

範囲

この規格は、レビュー要件、システム管理要件、基本的な生産要件、主要なプロセス管理、検疫検査要件、製品要件、豚の屠殺および細分化製品品質認証のための製品トレーサビリティおよびリコールを指定します。 この規格は、豚の屠殺および分別製品の安全製品品質認証に適用されます。

SB/T 10363-2012 規範的参照

• GB 10457 食品用プラスチック粘着フィルム
• GB 50317 豚の屠殺および解体作業場の設計仕様
• GB 5749 飲料水の衛生基準*， 2022-03-15 更新するには
• GB 7718 「包装食品の表示に関する大原則」（改訂版）に関するQ&A
• GB 9687 食品包装用ポリエチレン成形品の衛生基準
• GB 9688 食品包装用ポリプロピレン成形品の衛生基準
• GB 9959.1 「生冷凍スライスポーク」変更命令第2号*， 2014-01-14 更新するには
• GB/T 17236 豚の家畜および家禽の屠殺作業手順*， 2019-03-25 更新するには
• GB/T 17996 豚屠殺製品の品質検査規則
• GB/T 19000 品質マネジメントシステムの基礎と用語*， 2016-12-30 更新するには
• GB/T 191 包装、保管、輸送の絵標識
• GB/T 19480 肉および肉製品の用語
• GB/T 20094 と畜および食肉加工企業の衛生管理規範
• GB/T 20799 生肉・冷凍肉の輸送状況*， 2014-07-08 更新するには
• GB/T 22289 豚肉の冷却加工の技術要件
• GB/T 4456 包装用ポリエチレンインフレーションフィルム
• GB/T 5737 食品用プラスチック製回転ボックス
• GB/T 6388 輸送用梱包材の受領および出荷の標識
• GB/T 6543 輸送梱包用のシングルおよびダブル段ボール箱
• GB/T 9959.2 新鮮な冷凍豚肉をカットする

SB/T 10363-2012 発売履歴

• 2012 SB/T 10363-2012 豚の屠殺および切断安全製品の品質認証に関する評価ガイドライン
• 2004 SB/T 10363-2003 豚の屠殺および切断安全製品の品質認証に関する評価ガイドライン