ASTM E460-12
保管中の食品および飲料に対する包装の影響を判断するための標準的な方法
- 規格番号
- ASTM E460-12
- 制定年
- 2012
- 出版団体
- American Society for Testing and Materials (ASTM)
- 状態
- に置き換えられる
- ASTM E460-21
- 最新版
- ASTM E460-21
- 範囲
- 1.1 この実践は、さまざまな包装材やシステム、あるいはその両方に保管されている食品や飲料の感覚特性の変化を検出するように設計されています。 保存期間を決定することを目的とした行為ではありません。 1.2 この手法は、さまざまな種類の製品に関連するさまざまな材料をテストするために使用できます。 梱包材が保管中に製品に影響を与える可能性のあるものは数多くあります。 第一に、包装材料は、包装成分の化合物が製品に直接移行することにより、製品を異臭で汚染する可能性があります。 第二に、包装材料が製品の成分を吸着し、それがさらに大気に放出される可能性があり、その結果、製品の香りの強さが低下する可能性があります。 第三に、外部汚染物質がパッケージに浸透し、製品に移る可能性があります。 風味の影響に加えて、包装材料は色や質感の変化、あるいはその両方、およびその他多くの測定可能な感覚効果を可能にする場合があります。
ASTM E460-12 規範的参照
- ASTM E1885 官能分析の標準的なテスト方法 トライアングルテスト
- ASTM E2139 同じ異なるテストに対する標準的なテスト方法
- ASTM E2164 方向性差動試験の標準試験方法
ASTM E460-12 発売履歴
- 2021 ASTM E460-21 保管中の食品および飲料に対する包装の影響を決定するための標準的な方法
- 2012 ASTM E460-12 保管中の食品および飲料に対する包装の影響を判断するための標準的な方法
- 2004 ASTM E460-04 保管中の食品および飲料に対する包装の影響を決定するための標準的な方法
- 1988 ASTM E460-88(2003)e1 保管中の食品および飲料に対する包装の影響を決定するための標準的な方法
- 1988 ASTM E460-88(1995) 保管中の食品および飲料に対する包装の影響を決定するための標準的な方法
