GB 2730-2005
塩漬け肉製品の衛生基準 (英語版)
- 規格番号
- GB 2730-2005
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2005
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 状態
- 2016-09
- に置き換えられる
- GB 2730-2015
- 最新版
- GB 2730-2015
- 交換する
- GBn 137-1981 GB 10147-1988 GB 2732-1988 GB 2730-1981 GB 2731-1988
- 範囲
- この規格は、塩漬け肉製品の衛生指標と検査方法、食品添加物、生産と加工、ラベル表示、包装、輸送、保管に関する衛生要件を規定しています。 この規格は、生鮮（冷凍）家畜肉を主原料としたあらゆる食肉製品（生）に適用されます。
GB 2730-2005 発売履歴
- 2015 GB 2730-2015 硬化ベーコン製品に関する国家食品安全基準
- 2005 GB 2730-2005 塩漬け肉製品の衛生基準
- 1981 GB 2730-1981 広東ベーコンの衛生基準
GB 2730-2005 塩漬け肉製品の衛生基準 は GB 10147-1988 ソーセージ（ソーセージ）及びトライプの衛生基準 から変更されます。
GB 2730-2005 塩漬け肉製品の衛生基準 は GB 2732-1988 鴨の塩辛（塩辛）の衛生基準 から変更されます。
GB 2730-2005 塩漬け肉製品の衛生基準 は GB 2731-1988 ハムの衛生基準 から変更されます。
