GB/T 23969-2009
干し肉 (英語版)
- 規格番号
- GB/T 23969-2009
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2009
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 状態
- 2024-07
- に置き換えられる
- GB/T 23969-2022
- 最新版
- GB/T 23969-2022
- 範囲
- この規格は、乾燥肉の用語と定義、技術的要件、加工中の衛生的要件、試験方法、検査規則、マーキング、包装、輸送、保管、リコール要件を規定しています。 この基準は、3.1 および 3.2 で定義される製品の製造、販売および検査に適用されます。
GB/T 23969-2009 規範的参照
- GB 2707-2005 生鮮（冷凍）畜肉の衛生基準
- GB 2717-2003 醤油衛生基準
- GB 2720-2003 MSGの衛生基準
- GB 2726-2005 調理済み肉製品の衛生基準
- GB 2760-2007 食品添加物の使用に関する衛生基準
- GB 317-2006 白砂糖
- GB/T 4789.10-2008 食品衛生微生物検査、黄色ブドウ球菌検査
- GB/T 4789.2-2008 食品衛生の微生物検査、細菌コロニーの総数の測定
- GB/T 4789.3-2008 食品衛生微生物検査 大腸菌群数
- GB/T 4789.4-2008 食品衛生微生物検査、サルモネラ菌検査
- GB/T 4789.5-2003 食品衛生微生物検査 赤疹検査
- GB/T 5009.11-2003 食品中の総ヒ素および無機ヒ素の測定
- GB/T 5009.12-2003 食品中の鉛の測定
- GB/T 5009.15-2003 食品中のカドミウムの測定
- GB/T 5009.17-2003 食品中の総水銀と有機水銀の測定
- GB/T 5009.8-2008 食品中のスクロースの測定
GB/T 23969-2009 発売履歴
- 2022 GB/T 23969-2022 ぎくしゃくした品質に関する一般的なルール
- 2009 GB/T 23969-2009 干し肉
