SB 10251-2000
ハムソーセージ（高温蒸しソーセージ） (英語版)
- 規格番号
- SB 10251-2000
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2002
- 出版団体
- Professional Standard - Business
- 最新版
- SB 10251-2000
- 交換する
- SB/T 10251-1995
- 範囲
- この規格は、ハムソーセージの技術的要件、試験方法、検査規則、ラベルとマーキング、包装、保管、および輸送の要件を指定します。 この規格は、畜肉、家禽肉、魚肉を主原料とするポークソーセージ、ビーフソーセージ、チキンソーセージ、フィッシュソーセージなどの高温殺菌ソーセージに適用されます。
SB 10251-2000 規範的参照
- GB 1907-1992 食品添加物 亜硝酸ナトリウム
- GB 2707-1994 豚肉の衛生基準
- GB 2708-1994 牛肉、羊肉、ウサギ肉の衛生基準
- GB 2725.1-1994 肉浣腸の衛生基準
- GB 317-1998 白砂糖
SB 10251-2000 発売履歴
- 2002 SB 10251-2000 ハムソーセージ（高温蒸しソーセージ）
- 0000 SB/T 10251-1995
