GB 2708-1994
牛肉、羊肉、ウサギ肉の衛生基準 (英語版)

規格番号

GB 2708-1994

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

1994

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

状態

入れ替わる 2005-10

に置き換えられる

GB 2707-2005

最新版

GB 2707-2016

範囲

この規格は牛肉、羊肉、ウサギ肉の衛生要件と検査方法を規定しています。 この基準は、生きた牛、羊、ウサギを獣医師の衛生検査を受けて屠殺し、加工した後に販売される生の牛肉、羊肉、ウサギ肉および冷凍牛肉、羊肉、ウサギ肉に適用されます。

GB 2708-1994 発売履歴

• 2016 GB 2707-2016 生鮮（冷凍）家畜および家禽製品に関する国家食品安全基準
• 2005 GB 2707-2005 生鮮（冷凍）畜肉の衛生基準
• 1994 GB 2708-1994 牛肉、羊肉、ウサギ肉の衛生基準

GB 2708-1994 牛肉、羊肉、ウサギ肉の衛生基準 は GB 2707-2005 生鮮（冷凍）畜肉の衛生基準 に変更されます。