ASTM F1605-14(2019)
両面メッシュの性能に関する標準試験方法

規格番号
ASTM F1605-14(2019)
制定年
2019
出版団体
American Society for Testing and Materials (ASTM)
最新版
ASTM F1605-14(2019)
範囲
1.1 この試験方法は、両面グリドルのエネルギー消費と調理性能を対象としています。 食品サービス事業者は、この評価を使用して両面グリドルを選択し、そのエネルギー効率と生産性を理解できます。 1.2 この試験方法は、上面が個別に加熱されるサーモスタット制御の両面ガスおよび電気 (またはガスと電気の組み合わせ) コンタクトグリドルに適用できます。 1.3 両面グリドルは、以下に関して評価できます (該当する場合)。 1.3.1 エネルギー入力率 (10.2)。 1.3.2 調理面全体の温度均一性とサーモスタットの精度 (10.3); 1.3.3 予熱エネルギーと時間 (10.4); 1.3.4 アイドルエネルギー率 (10.5); 1.3.5 パイロットエネルギー率（該当する場合）（10.6）。 1.3.6 調理エネルギー率と効率 (10.7); 1.3.7 生産能力と調理面温度の回復時間 (10.7)。 1.4 インチポンド単位で記載された値は標準とみなされます。 括弧内の値は SI 単位への数学的変換であり、情報提供のみを目的としており、標準とはみなされません。 1.5 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全、健康、および環境慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断するのは、この規格のユーザーの責任です。 1.6 この国際規格は、世界貿易機関貿易技術障壁 (TBT) 委員会によって発行された国際標準、ガイドおよび推奨の開発のための原則に関する決定で確立された標準化に関する国際的に認められた原則に従って開発されました。

ASTM F1605-14(2019) 規範的参照

  • ANSI Z83.11 
  • ASTM D3588 気体燃料の発熱量、圧縮係数、相対密度を計算するための標準的な手法
  • ASTM F1919 鉄鍋の標準仕様、片面または両面、自己加熱、カウンターマウントまたはガスまたは電気加熱火に固定

ASTM F1605-14(2019) 発売履歴

両面メッシュの性能に関する標準試験方法


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