ASTM D8440-22
人間が消費する麻の実製品の食品安全性と品質基準の仕様

規格番号

ASTM D8440-22

制定年

2022

出版団体

American Society for Testing and Materials (ASTM)

最新版

ASTM D8440-22

範囲

1.1 この仕様では、大腸菌、サルモネラ菌種、酵母およびカビ、異物、およびデルタ-9 テトラヒドロカンナビノール (THC) の総含有量の最大許容値が、人間の消費を目的とした主要な麻の実製品に対して確立されています。 また、水分、過酸化物価、遊離脂肪酸含有量の許容範囲も確立されており、製品の保存寿命を維持するのに役立ちます。 1.2 この仕様は、商取引を促進するためにヘンプシードプロテイン製品の仕様を確立しますが、管轄当局および個々の企業によって決定される消費者向けラベルの仕様ではありません。 失活した麻の実は含まれません。 1.3 この仕様は、ヘンプ食品加工業者、食品会社、卸売業者、規制当局、分析研究所に適用されます。 1.4 本仕様書では、分析証明書に必要な最低限の情報を記載します。 1.5 この仕様の側面が地域の規制管轄要件と異なる場合、管轄当局の指令が優先されます。 1.6 単位 - SI 単位で記載された値は標準とみなされます。 この規格には他の測定単位は含まれません。 1.7 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全、健康、および環境慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断するのは、この規格のユーザーの責任です。 1.8 この国際規格は、世界貿易機関貿易技術障壁 (TBT) 委員会によって発行された国際規格、ガイドおよび推奨事項の開発のための原則に関する決定で確立された、国際的に認められた標準化原則に従って開発されました。

ASTM D8440-22 規範的参照

• ASTM D8270 大麻に関連する標準用語*， 2023-05-15 更新するには
• ISO 16649-1 食物連鎖の微生物学 β-グルクロニダーゼ陽性大腸菌の水平計数法 パート 1: セプタムと 5-ブロモ-4-クロロ-3-インドール-β-D グルクロニドを 44°C で使用するコロニー計数技術。
• ISO 16649-2 食品および動物飼料の微生物学 β-グルクロニダーゼ陽性大腸菌を計数するための水平的方法 パート 2: 44°C での 5-ブロモ-4-クロロ-3-インドール-β-D グルクロニドを使用したコロニー計数技術
• ISO 21528-2 食物連鎖の微生物学 — 腸内細菌科の検出および計数のための水平的手法 — パート 2: コロニーカウント技術
• ISO 6579 食品および飼料の微生物学、サルモネラ属菌検出のための水平法 技術訂正事項 1

ASTM D8440-22 発売履歴

• 2022 ASTM D8440-22 人間が消費する麻の実製品の食品安全性と品質基準の仕様