ASTM E1879-97
酒類の官能評価の標準ガイド

規格番号
ASTM E1879-97
制定年
2000
出版団体
American Society for Testing and Materials (ASTM)
状態
に置き換えられる
ASTM E1879-00
最新版
ASTM E1879-22
範囲
1.1 このガイドは、ビール、ワイン、クーラー、カクテル、リキュール、蒸留酒などのアルコールを含む飲料の官能評価に特有のガイドラインを提供します。 1.2 このガイドでは、アルコールを含む飲料に特有の安全性、法律、パネルの選択、サンプルの準備、およびテスト手順について説明します。 1.3 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全衛生慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断することは、この規格のユーザーの責任です。 1.4 このガイドは、特定のテスト方法を推奨するものではありません。

ASTM E1879-97 発売履歴



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