ASTM F2795-18
内蔵型ソフトサービスおよびシェーカー冷凍庫の性能に関する標準試験方法

規格番号

ASTM F2795-18

制定年

2018

出版団体

American Society for Testing and Materials (ASTM)

最新版

ASTM F2795-18

範囲

1.1 この試験方法は、ソフト クリームおよびシェイク フリーザーのエネルギー消費と性能を評価します。 食品サービス事業者は、このテストを使用して、適切なソフト クリームまたはシェイク フリーザーを評価および選択し、そのエネルギー消費量と生産能力を理解できます。 1.2 この試験方法は、次のタイプのソフト サーブおよびシェイク フリーザーに適用されます: (液体ミックス用のリザーバーがある場合とない場合があります)。 これらの試験方法には、従来の冷凍庫と熱処理冷凍庫が含まれます。 このユニットには、冷凍製品と新鮮なミックス用の個別の冷却システムが含まれており、空冷または水冷のいずれかが可能です。 1.3 ソフト サーブ/シェイク フリーザーは、次の点についてテストされます (該当する場合): 1.3.1 最大電力入力または最大電流引き込み、1.3.2 初期冷凍エネルギー消費と持続時間、1.3.3 頻繁に使用するエネルギー消費、1.3.4 生産能力、1.3.5 オーバーラン、1.3.6 衝撃性能、1.3.7 アイドルエネルギー率、および 1.3.8 熱処理サイクルエネルギー消費 (該当する場合)。 1.4 インチポンド単位で記載された値は標準とみなされます。 括弧内の値は SI 単位への数学的変換であり、情報提供のみを目的としており、標準とはみなされません。 1.5 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全、健康、および環境慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断するのは、この規格のユーザーの責任です。 1.6 この国際規格は、世界貿易機関貿易技術障壁 (TBT) 委員会によって発行された国際標準、ガイドおよび推奨の開発のための原則に関する決定で確立された標準化に関する国際的に認められた原則に従って開発されました。

ASTM F2795-18 規範的参照

• ASTM F1604 アイスクリーム・ソフトドリンク・ミルクアイスクリーム用冷凍庫の標準仕様

ASTM F2795-18 発売履歴

• 2018 ASTM F2795-18 内蔵型ソフトサービスおよびシェーカー冷凍庫の性能に関する標準試験方法
• 2015 ASTM F2795-15 内蔵型ソフトドリンクおよびミルクシェイクフリーザーの性能に関する標準試験方法
• 2011 ASTM F2795-11 内蔵型ソフトクリームおよびミルクシェイクマシンの性能に関する標準試験方法