ASTM F1964-21
圧力フライヤーの性能に関する標準試験方法
- 規格番号
- ASTM F1964-21
- 制定年
- 2021
- 出版団体
- American Society for Testing and Materials (ASTM)
- 最新版
- ASTM F1964-21
- 範囲
- 1.1 この試験方法は、圧力フライヤーとケトルフライヤーのエネルギー消費量と調理性能を評価します。 外食事業者はこの評価を利用してフライヤーを選択し、そのエネルギー効率と生産能力を把握できます。 1.2 この試験方法は、フロアモデルの天然ガスおよび電気圧力フライヤーに適用されます。 1.3 フライヤーは以下に関して評価できます: 1.3.1 エネルギー投入率 (10.2)、1.3.2 予熱エネルギーと時間 (10.4)、1.3.3 アイドルエネルギー率 (10.5)、1.3.4 パイロットエネルギー率 ( 10.6（該当する場合）、1.3.5 調理エネルギー率と効率（10.9）、および 1.3.6 生産能力（10.9）。 1.4 インチポンド単位で記載された値は標準とみなされます。 括弧内の SI 単位は情報提供のみを目的としています。 1.5 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全、健康、および環境慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断するのは、この規格のユーザーの責任です。 1.6 この国際規格は、世界貿易機関貿易技術障壁 (TBT) 委員会によって発行された国際標準、ガイドおよび推奨の開発のための原則に関する決定で確立された標準化に関する国際的に認められた原則に従って開発されました。
ASTM F1964-21 規範的参照
ASTM F1964-21 発売履歴
- 2021 ASTM F1964-21 圧力フライヤーの性能に関する標準試験方法
- 2019 ASTM F1964-11(2019) 圧力フライヤーの性能に関する標準試験方法
- 2011 ASTM F1964-11 圧力フライヤー性能試験方法
- 1999 ASTM F1964-99(2005) 圧力フライヤーおよびパンフライヤーの性能に関する標準試験方法
- 1999 ASTM F1964-99 圧力フライヤーおよびパンフライヤーの性能に関する標準試験方法
