ASTM F1602-12(2023)
スチームジャケット付き、床置きまたは壁掛け、直接スチーム、ガス、電気加熱ケトルの標準仕様、20 ～ 200 ガロン (75.7 ～ 757 リットル)

規格番号

ASTM F1602-12(2023)

制定年

2023

出版団体

American Society for Testing and Materials (ASTM)

最新版

ASTM F1602-12(2023)

範囲

1.1 この仕様は、商業および施設の食品サービス施設で食品を調理するための熱源として蒸気を使用するジャケット付きケトルを対象としています。 この仕様には、調理した食品を通常包装する食品加工業者が使用する機器は含まれません。 1.2 インチポンド単位で記載された値は標準とみなされます。 括弧内の値は情報提供のみを目的としています。 1.3 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全、健康、および環境慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断するのは、この規格のユーザーの責任です。 1.4 この国際規格は、世界貿易機関貿易技術障壁 (TBT) 委員会によって発行された国際規格、ガイドおよび推奨事項の開発のための原則に関する決定で確立された、国際的に認められた標準化原則に従って開発されました。

ASTM F1602-12(2023) 規範的参照

• ANSI/NFPA 70 全国電気規定
• ANSI/UL 197 業務用電気調理器の安全基準（平成25年6月28日提案）
• ASTM A167 ステンレス鋼および耐熱クロムニッケル鋼板・板・条の標準仕様
• ASTM A176 ステンレス鋼および耐熱クロムニッケル鋼板・板・条の標準仕様
• ASTM A240/A240M 圧力容器用クロムおよびクロムニッケルステンレス鋼板および条の標準仕様と一般用途
• ASTM A285/A285M 圧力容器用低・中張力炭素鋼鋼板の標準仕様
• ASTM A36/A36M 炭素構造用鋼の標準仕様
• ASTM A516/A516M 中・低温用炭素鋼圧力容器プレートの標準仕様
• ASTM A580/A580M ステンレス線の標準仕様
• ASTM B456 銅＋ニッケル＋クロム、ニッケル＋クロム電解析出皮膜の標準仕様
• ASTM D3951 商業用包装
• ASTM F1166 海洋システム、機器、施設の人間工学に基づいた設計に関する標準実施規範
• ASTM F1785 蒸し釜の標準性能試験方法
• ASTM F760 食品機器マニュアルの標準仕様書

ASTM F1602-12(2023) 発売履歴

• 2023 ASTM F1602-12(2023) スチームジャケット付き、床置きまたは壁掛け、直接スチーム、ガス、電気加熱ケトルの標準仕様、20 ～ 200 ガロン (75.7 ～ 757 リットル)
• 2017 ASTM F1602-12(2017) スチームパッケージケトル 20 ～ 200 ガロン (75.7 ～ 757 リットル) 標準サイズ、床または壁に取り付けられ、直接スチームガスおよび電気加熱が可能
• 2012 ASTM F1602-12 ガスおよび電気の標準仕様、直接接続、床または壁取り付け、20 ～ 200 ガロン (75.7 ～ 757 L) スチームジャケットケトル
• 2007 ASTM F1602-07 ガスおよび電気加熱、直接スチーム、床置きまたは壁掛け、20 ～ 200 ガロン (75.7 ～ 757 L) のスチームネストケトルの標準仕様
• 1995 ASTM F1602-95(2001) ガスおよび電気の標準仕様、直接接続、床または壁取り付け、20 ～ 200 ガロン (75.7 ～ 757 L) ガスジャケット湯沸かし器
• 1995 ASTM F1602-95 ガスおよび電気の標準仕様、直接接続、床または壁取り付け、20 ～ 200 ガロン (75.7 ～ 757 L) ガスジャケット湯沸かし器