SC/T 3114-2017
冷凍ザリガニ (英語版)

規格番号

SC/T 3114-2017

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2017

出版団体

Professional Standard - Aquaculture

最新版

SC/T 3114-2017

交換する

SC/T 3114-2002

範囲

この規格は、冷凍ザリガニの製品分類、要件、試験方法、検査規則、ラベル、マーキング、包装、輸送および保管を規定しています。 この規格は、Procambarus clarkii (Procambarus clarkii) から前処理、調理前、冷凍などのプロセスを経て製造された生または調理済みの製品に適用されます。 他の淡水ザリガニ製品も同様に実施されるものとします。

SC/T 3114-2017 規範的参照

• GB 10136 動物由来の水産物に関する国家食品安全基準
• GB 14881 国家食品安全基準 食品生産のための一般衛生基準
• GB 2733 生鮮および冷凍の動物性水産物に関する国家食品安全基準
• GB 2760 国家食品安全基準 食品添加物の使用基準*， 2024-02-08 更新するには
• GB 28050 「包装食品の栄養表示一般原則」（改訂版）に関するQ&A
• GB 5749 飲料水の衛生基準*， 2022-03-15 更新するには
• GB 7718 「包装食品の表示に関する大原則」（改訂版）に関するQ&A
• GB/T 191 包装、保管、輸送の絵標識
• GB/T 30891-2014 水産物サンプリング仕様
• JJF 1070 定量包装品の内容量の測定及び検査規則*， 2023-10-12 更新するには

SC/T 3114-2017 発売履歴

• 2017 SC/T 3114-2017 冷凍ザリガニ
• 2002 SC/T 3114-2002 冷凍ザリガニ