- 規格番号
- GB 20799-2016
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2016
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 最新版
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GB 20799-2016
- 交換する
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GB/T 20799-2014
GB/T 21735-2008
SB/T 10395-2005
- 範囲
- この規格は、肉および肉製品の購入、輸送、検査および受け入れ、保管、販売のプロセスにおける食品安全要件を指定します。
この基準は食肉および食肉製品の事業活動に適用されます。
この基準における肉には、生肉、冷蔵肉、冷凍肉、食用副産物などが含まれます。
この基準は、オンライン食品取引、ケータリング サービス、新鮮に調理して販売される肉および肉製品の事業活動には適用されません。
GB 20799-2016 発売履歴
GB 20799-2016 国家食品安全基準 肉および肉製品の衛生作業規定 は GB/T 20799-2014 生肉・冷凍肉の輸送状況 から変更されます。
GB 20799-2016 国家食品安全基準 肉および肉製品の衛生作業規定 は GB/T 21735-2008 食肉および食肉製品の物流仕様書 から変更されます。
GB 20799-2016 国家食品安全基準 肉および肉製品の衛生作業規定 は SB/T 10395-2005 畜産物および家禽製品の流通の衛生的な運営に関する技術仕様 から変更されます。