PD CEN/TS 15634-4:2016
食品 - 分子生物学的手法を使用した食物アレルゲンの検出 - パート 4: ピーナッツ - リアルタイム蛍光 PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列の定性的検出

規格番号

PD CEN/TS 15634-4:2016

制定年

2016

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

最新版

PD CEN/TS 15634-4:2016

交換する

FprCEN/TS 15634-4-2015

範囲

この技術仕様書では、ピーナッツ アレルゲン Ara h 2 の遺伝子に基づくリアルタイム PCR を使用して、チョコレート中のピーナッツ (Arachis Hypogaea) を定性的に検出する手順について説明します。

PD CEN/TS 15634-4:2016 規範的参照

• EN ISO 21571:2005 食品、遺伝子組み換え生物およびその製品を検出するための分析方法、核酸抽出 ISO 21571-2005
• EN ISO 24276:2006 食品 遺伝子組み換え生物および原産品の検出のための分析方法 一般要件および定義 ISO 24276-2006
• EN ISO/IEC 17025:2005 試験および校正機関の能力に関する一般要件 ISO/IEC 17025-2005

PD CEN/TS 15634-4:2016 発売履歴

• 2016 PD CEN/TS 15634-4:2016 食品 - 分子生物学的手法を使用した食物アレルゲンの検出 - パート 4: ピーナッツ - リアルタイム蛍光 PCR によるチョコレート中の特定の DNA 配列の定性的検出