GB 12693-1990
乳製品工場の衛生慣行 (英語版)
- 規格番号
- GB 12693-1990
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 1990
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 状態
- 2004-05
- に置き換えられる
- GB 12693-2003
- 最新版
- GB 12693-2023
- 範囲
- この仕様書は、乳製品工場における原材料、設計と設備、管理、作業者、加工技術、最終製品の保管と輸送に関する衛生要件を規定しています。 この仕様は、加工 3.2 で言及されるあらゆる種類の乳製品加工工場 (分野) に適用されます。 他の食品工場で乳製品を加工する工場もこれに倣うべきです。
GB 12693-1990 発売履歴
- 2023 GB 12693-2023 国家食品安全基準 乳製品の適正製造基準
- 2010 GB 12693-2010 国家食品安全基準 乳製品の適正製造基準
- 2003 GB 12693-2003 乳業企業向けの適正製造基準
- 1990 GB 12693-1990 乳製品工場の衛生慣行
