DIN EN ISO 660:2005
動植物油脂の酸価と酸度の測定

規格番号

DIN EN ISO 660:2005

制定年

2005

出版団体

German Institute for Standardization

状態

撤回 2009-10

に置き換えられる

DIN EN ISO 660:2009

最新版

DIN EN ISO 660:2020

DIN EN ISO 660:2019

DIN EN ISO 660:2020-12

DIN EN ISO 660:2009

範囲

この国際規格は、動物性および植物性の脂肪および油（以下、脂肪と呼びます）の酸性度を測定するための 3 つの方法（滴定法 2 つと電位差測定法 1 つ）を規定しています。 酸度は、好ましくは酸価として、あるいは従来通りに計算された酸度として表される。 4 項に記載の方法は参考方法です。 5 項に記載の方法は、着色が強くない油脂に適用されます。 この方法はワックスには適用できません。

DIN EN ISO 660:2005 発売履歴

• 2020 DIN EN ISO 660:2020 動物性および植物性油脂、酸価および酸性度の測定 (ISO 660-2020)、ドイツ語版 EN ISO 660-2020
• 1970 DIN EN ISO 660 E:2019-06 動植物油脂の酸価及び酸度の求め方（案）
• 2009 DIN EN ISO 660:2009 動物性および植物性油脂、酸価および酸性度の測定 (ISO 660:2009)、DIN EN ISO 660:2009-10 の英語版
• 2005 DIN EN ISO 660:2005 動植物油脂の酸価と酸度の測定