ISO 12966-2:2011
動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析 その2 脂肪酸メチルエステルの調製

規格番号

ISO 12966-2:2011

制定年

2011

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

状態

撤回

に置き換えられる

ISO 12966-2:2017

最新版

ISO 12966-2:2017

範囲

ISO 12966 のこの部分では、脂肪酸のメチルエステルの製造方法が規定されています。 これには、動植物油脂、脂肪酸、石鹸から脂肪酸メチルエステルを製造する方法が含まれる。 さまざまな要件をカバーするために、4 つのメチル化方法が指定されています。 すなわち、a) アルカリ条件下での「迅速な」トランスメチル化手順。 b) 連続したアルカリ条件および酸条件下での「一般的な」トランスメチル化/メチル化手順。 c) BFメチル基交換手順; d) 酸触媒によるグリセリドのメチル基転移を使用する代替手順。 このようにして生成されたメチルエステルは、気液クロマトグラフィー (GLC)、薄層クロマトグラフィー (TLC)、赤外分光分析 (IR) など、誘導体を必要とするさまざまな分析手順で使用されます。

ISO 12966-2:2011 規範的参照

• ISO 661 動植物油脂 サンプルの調製

ISO 12966-2:2011 発売履歴

• 2017 ISO 12966-2:2017 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析 その2 脂肪酸メチルエステルの調製
• 2011 ISO 12966-2:2011 動植物油脂 脂肪酸メチルエステルのガスクロマトグラフィー分析 その2 脂肪酸メチルエステルの調製