GB/T 25005-2010
即席麺の官能評価のための官能分析方法 (英語版)

規格番号

GB/T 25005-2010

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2010

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

最新版

GB/T 25005-2010

範囲

この規格は、即席めんの官能評価に関する用語と定義、一般要件、評価手順、統計分析および評価結果の提示を規定しています。 この基準は、即席麺、ゆで麺、まぜ麺などの各種即席麺ケーキの官能評価に適用できます。

GB/T 25005-2010 規範的参照

• GB/T 10220 官能分析、方法論、概要*， 2012-06-29 更新するには
• GB/T 12313 官能分析法 風味プロファイル試験
• GB/T 13868 官能分析 - 官能分析ラボを設立するための一般的なガイドライン
• GB/T 14195 官能分析専門評価者の選定および研修に関するガイドライン
• GB/T 16291.2 官能分析 - 評価者の選定、訓練、管理に関する一般的なガイドライン パート 2: 専門の評価者
• GB/T 21172 製品の色彩を官能評価するための官能分析ガイドライン*， 2022-10-14 更新するには
• ISO 4121 官能分析 - 定量的反応スケールの使用ガイド

GB/T 25005-2010 発売履歴

• 2010 GB/T 25005-2010 即席麺の官能評価のための官能分析方法