BS EN 14133:2009
食品 ワインおよびビール中のオクラトキシン A の測定 イムノアフィニティーカラム精製を備えた高速液体クロマトグラフィー (HPLC)

規格番号

BS EN 14133:2009

制定年

2009

出版団体

British Standards Institution (BSI)

最新版

BS EN 14133:2009

交換する

08/30187764 DC-2008 BS EN 14133:2003

範囲

この欧州規格は、イムノアフィニティーカラムのクリーンアップと高速液体クロマトグラフィー (HPLC) を使用した、ワインとビール中のオクラトキシン A 含有量の測定方法を指定しています ([2] および [3] を参照)。 この方法は、自然に汚染されスパイクされたワインサンプルの分析を介して、ワインおよびビール中のオクラトキシン A を測定するための分析方法の特性を検証するための共同研究手順に関する AOAC 国際ガイドライン [4] に従った研究室間研究で検証されています。 ビールは0.1 ng/mlから3 ng/mlの範囲のレベルです。

BS EN 14133:2009 規範的参照

• EN ISO 3696 分析用実験室用水の仕様と試験方法 (ISO 3696-1987)

BS EN 14133:2009 発売履歴

• 2009 BS EN 14133:2009 食品 ワインおよびビール中のオクラトキシン A の測定 イムノアフィニティーカラム精製を備えた高速液体クロマトグラフィー (HPLC)
• 2003 BS EN 14133:2003 食品 ワインおよびビール中のオクラトキシン A 含有量の測定 イムノアフィニティーカラム洗浄による高速液体クロマトグラフィー法