BS EN 14133:2003
食品 ワインおよびビール中のオクラトキシン A 含有量の測定 イムノアフィニティーカラム洗浄による高速液体クロマトグラフィー法

規格番号

BS EN 14133:2003

制定年

2003

出版団体

British Standards Institution (BSI)

状態

入れ替わる 2009-06

に置き換えられる

BS EN 14133:2009

最新版

BS EN 14133:2009

範囲

この欧州規格は、イムノアフィニティーカラムのクリーンアップと高速液体クロマトグラフィー (HPLC) を使用した、ワインとビール中のオクラトキシン A 含有量の測定方法を指定しています ([2]、[3] を参照)。 この方法は、自然に汚染されスパイクされたワインサンプルの分析を介して、ワインおよびビール中のオクラトキシン A を測定するための分析方法の特性を検証するための共同研究手順に関する AOAC 国際ガイドライン [4] に従った研究室間研究で検証されています。 ビールは0.1 ng/mlから3 ng/mlの範囲のレベルです。

BS EN 14133:2003 発売履歴

• 2009 BS EN 14133:2009 食品 ワインおよびビール中のオクラトキシン A の測定 イムノアフィニティーカラム精製を備えた高速液体クロマトグラフィー (HPLC)
• 2003 BS EN 14133:2003 食品 ワインおよびビール中のオクラトキシン A 含有量の測定 イムノアフィニティーカラム洗浄による高速液体クロマトグラフィー法