GB/T 23871-2009
水産加工業者の衛生管理基準 (英語版)

規格番号

GB/T 23871-2009

言語

中国語版, 英語で利用可能

制定年

2009

出版団体

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

最新版

GB/T 23871-2009

範囲

この規格は、製品の基本原則、原材料と副資材、工場環境、作業場と施設設備、加工管理、包装、保管と輸送、従業員の衛生、加工船の特別要件、品質管理システムとその運用などを規定しています。 水産物加工企業。 アスペクト要件。 この基準は、加工工場、加工船、保管倉庫を含む、管轄政府部門によって登録された水産物加工企業に適用されます。

GB/T 23871-2009 規範的参照

• GB 5749 飲料水の衛生基準*， 2022-03-15 更新するには
• GB/T 19538 危険分析重要管理点 (HACCP) システムとその適用のためのガイドライン
• GB/T 19838 水産物の危険分析重要管理点 (HACCP) システムとその適用ガイド
• GB/T 20941 水産食品加工企業の適正な運営慣行

GB/T 23871-2009 発売履歴

• 2009 GB/T 23871-2009 水産加工業者の衛生管理基準