DB11/ 519-2008
生の水産物の衛生要件 (英語版)

規格番号
DB11/ 519-2008
言語
中国語版, 英語で利用可能
制定年
2008
出版団体
Beijing Provincial Standard of the People's Republic of China
最新版
DB11/ 519-2008
範囲
この規格は、生の動物性水産物の衛生指標と検査方法、ならびに生産プロセス、包装、ラベル貼り付け、保管および輸送の衛生要件を指定します。 この基準は、生の動物および水産物の生産、加工、販売および検査に適用されます。

DB11/ 519-2008 規範的参照

  • GB 14881 国家食品安全基準 食品生産のための一般衛生基準*， 2013-05-24 更新するには
  • GB 7718 「包装食品の表示に関する大原則」（改訂版）に関するQ&A*， 2012-04-20 更新するには
  • GB/T 149 鉛筆修正シート 1
  • GB/T 4789.10 食品衛生微生物検査、黄色ブドウ球菌検査*， 2008-11-21 更新するには
  • GB/T 4789.2 食品衛生の微生物検査、細菌コロニーの総数の測定*， 2008-11-21 更新するには
  • GB/T 4789.20 食品衛生微生物検査 水生食品検査
  • GB/T 4789.3 食品衛生微生物検査 大腸菌群数*， 2008-11-21 更新するには
  • GB/T 4789.30 食品衛生微生物検査 リステリア菌検査*， 2008-11-21 更新するには
  • GB/T 4789.4 食品衛生微生物検査、サルモネラ菌検査*， 2008-05-16 更新するには
  • GB/T 4789.5 食品衛生微生物検査 赤疹検査
  • GB/T 4789.6 下痢の原因となる大腸菌の食品衛生微生物検査
  • GB/T 4789.7 食品衛生微生物検査、腸炎ビブリオ検査*， 2008-05-16 更新するには
  • GB/T 5009.11 食品中の総ヒ素および無機ヒ素の測定
  • GB/T 5009.12 食品中の鉛の測定
  • GB/T 5009.123 食品中のクロムの定量
  • GB/T 5009.15 食品中のカドミウムの測定
  • GB/T 5009.17 食品中の総水銀と有機水銀の測定
  • GB/T 5009.19 食品中の有機塩素系殺虫剤の多成分残留物の測定*， 2008-12-03 更新するには
  • GB/T 5009.190 食品中のポリ塩化ビフェニルの指標含有量の測定
  • GB/T 5009.44 食肉及び食肉製品の衛生基準の分析方法
  • GB/T 5009.45 水産物の衛生基準の分析方法

DB11/ 519-2008 発売履歴

生の水産物の衛生要件


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