GB/T 23493-2009
中華風ソーセージ (英語版)

規格番号
GB/T 23493-2009
言語
中国語版, 英語で利用可能
制定年
2009
出版団体
General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
状態
 2024-07
に置き換えられる
GB/T 23493-2022
最新版
GB/T 23493-2022
範囲
この規格は、中国ソーセージの定義、技術的要件、試験方法、検査規則、および標識、包装、輸送、保管に関する要件を規定しています。 この基準は、3.1で定義された製品の製造、検査および販売に適用されます。

GB/T 23493-2009 規範的参照

  • GB 12694 国家食品安全基準 家畜および家禽の屠殺および加工に関する衛生仕様*， 2016-12-23 更新するには
  • GB 14967 国家食品安全基準 コラーゲンケーシング*， 2015-09-22 更新するには
  • GB 2730 硬化ベーコン製品に関する国家食品安全基準*， 2015-09-22 更新するには
  • GB 2757 国家食品安全基準 蒸留酒およびその調製物*， 2012-08-06 更新するには
  • GB 2758 国家食品安全基準 発酵ワインとその加工ワイン*， 2012-08-06 更新するには
  • GB 2760 国家食品安全基準 食品添加物の使用基準*， 2024-02-08 更新するには
  • GB 317 白砂糖
  • GB 5461 「食用塩」改正第2号
  • GB 7718 「包装食品の表示に関する大原則」（改訂版）に関するQ&A*， 2012-04-20 更新するには
  • GB 9959.1 「生冷凍スライスポーク」変更命令第2号*， 2014-01-14 更新するには
  • GB 9961 生鮮および冷凍羊肉枝肉
  • GB/T 16869 新鮮な（冷凍）鶏肉を切る
  • GB/T 17238 生鮮および冷凍牛肉カット*， 2022-04-15 更新するには
  • GB/T 191 包装、保管、輸送の絵標識
  • GB/T 5009.33 食品中の亜硝酸塩と硝酸塩の測定
  • GB/T 5009.37 食用植物油の衛生基準の分析方法
  • GB/T 5009.44 食肉及び食肉製品の衛生基準の分析方法
  • GB/T 6388 輸送用梱包材の受領および出荷の標識
  • GB/T 7740 天然ケーシング*， 2022-10-14 更新するには
  • GB/T 9695.1 肉および肉製品 遊離脂肪含有量の測定
  • GB/T 9695.11 肉および肉製品窒素含有量の測定
  • GB/T 9695.15 肉および肉製品 水分含有量の測定
  • GB/T 9695.31 肉製品 総糖質量の測定
  • GB/T 9695.8 肉および肉製品 塩化物含有量の測定
  • GB/T 9959.2 新鮮な冷凍豚肉をカットする

GB/T 23493-2009 発売履歴

中華風ソーセージ


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