この欧州規格では、Besatz (不純物) という用語を指定し、その成分の測定方法について説明しています。
Besatz という用語は、普通小麦 (Triticum aestivum L.)、デュラム小麦 (Triticum durum Desf.)、ライ麦 (Secale cereale L.)、および飼料大麦 (Hordeum vulgare L.) における特定の品質側面のパラメーターとして使用されます。
DIN EN 15587:2008 発売履歴
2019DIN EN 15587:2019-03 シリアルおよびシリアル製品 - 小麦 (Triticum aestivum L.)、デュラム (Triticum durum Desf.)、ライ麦 (Secalaleale L.)、ライコムギ (Triticosecale Wittmack spp.) および飼料大麦 (Hordeum vulgare L.) サズの決意
2019DIN EN 15587:2019 穀物および穀物製品 小麦 (Triticum aestivum L.)、デュラム (Triticum durum Desf.)、ライ麦 (Secale cereale L.)、ライコムギ (Triticosecale Wittmack spp.) および飼料大麦 (Hordeum vulgare L.) に含まれるベサッツ
1970DIN EN 15587 E:2016-02 穀物およびシリアル製品 - 小麦 (Triticum aestivum L.)、デュラム小麦 (Triticum durum Desf.)、ライ麦 (Secale cereale L.)、ライコムギ (Triticosecale Wittmack spp.) および飼料大麦 (Hordeum vulgare L.) におけるベサッツの測定
2014DIN EN 15587:2014 シリアルおよびシリアル製品 小麦 (Triticum aestivum L. )、デュラム小麦 (Triticum durum Desf. )、ライ麦 (Secale cereale L. ) および飼料大麦 (Hordeum vulgare L. ) におけるベサッツの測定; ドイツ語版 EN 15587-2008+ A1-2013
2008DIN EN 15587:2008 穀物および穀物製品 一般小麦 (Triticum aestivum L.)、デュラム小麦 (Triticum durum Desf.)、ライ麦 (Secale cereale L.) および飼料大麦 (Hordeum vulgare L.) におけるベサッツの測定