ASTM F2092-01(2007)
ガスまたは電気コンベクションオーブンの標準仕様

規格番号
ASTM F2092-01(2007)
制定年
2001
出版団体
American Society for Testing and Materials (ASTM)
状態
に置き換えられる
ASTM F2092-14
最新版
ASTM F2092-24
範囲
1.1 この仕様は、商業および施設の食品サービス施設で食品を調理するために、ガスまたは電気熱源、またはその両方を利用するベーキング、焙煎、または再加熱用の強制空気対流オーブンを対象としています。 1.2 インチポンド単位で記載されている値は、次のようにみなされるものとします。 標準。 括弧内に示されている SI 値は情報提供のみを目的としています。 この規格には危険な物質、作業、および機器が含まれる場合があります。 この規格は、その使用に関連する安全上の懸念がある場合、そのすべてに対処することを目的とするものではありません。 適切な安全衛生慣行を確立し、使用前に規制上の制限の適用可能性を判断することは、この規格のユーザーの責任です。

ASTM F2092-01(2007) 規範的参照

  • ANSI Z21.41 気体燃料で使用するクイックディスコネクト装置の規格 (CSA 6.9 と同じ)
  • ANSI Z83.11 
  • ANSI/NFPA 54 国家燃料ガス基準*2024-04-09 更新するには
  • ANSI/NSF 4 業務用調理、再加熱、動力付きの温かい食品の保存および輸送機器
  • ANSI/UL 197 業務用電気調理器の安全基準(平成25年6月28日提案)
  • ASTM A167 ステンレス鋼および耐熱クロムニッケル鋼板・板・条の標準仕様
  • ASTM A176 ステンレス鋼および耐熱クロムニッケル鋼板・板・条の標準仕様
  • ASTM A276 ステンレス鋼棒の標準規格と形状
  • ASTM D3951 商業用包装
  • ASTM F1166 海洋システム、機器、施設の人間工学に基づいた設計に関する標準実施規範
  • ASTM F1495 両用電気オーブンの標準仕様
  • ASTM F1496 対流式オーブンの性能に関する標準試験方法
  • ASTM F760 食品機器マニュアルの標準仕様書

ASTM F2092-01(2007) 発売履歴

  • 2024 ASTM F2092-24 コンベクションオーブン ガスまたは電気の標準仕様
  • 0000 ASTM F2092-20
  • 2022 ASTM F2092-14(2022) ガスまたは電気のコンベクションオーブンの標準仕様
  • 2014 ASTM F2092-14 ガスまたは電気コンベクションオーブンの標準仕様
  • 2001 ASTM F2092-01(2007) ガスまたは電気コンベクションオーブンの標準仕様
  • 2001 ASTM F2092-01 ガスまたは電気コンベクションオーブンの標準仕様
ガスまたは電気コンベクションオーブンの標準仕様



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