BS EN 13732:2002
食品加工機械、農場のバルクミルククーラー、使用、安全性、衛生に関する構造、性能、保守性の要件。

規格番号

BS EN 13732:2002

制定年

2003

出版団体

British Standards Institution (BSI)

状態

入れ替わる 2003-07

に置き換えられる

BS EN 13732:2002+A2:2009

BS EN 13732+A2:2003

最新版

BS EN 13732:2022

範囲

この欧州規格は、冷蔵バルク牛乳クーラーの設計、構造、性能、使用への適合性、安全性および衛生上の要件、および関連する試験方法を規定しています。 これは、農場または牛乳収集ポイントへの設置を目的とした、空冷凝縮ユニットと自動制御を備えた冷蔵バルク牛乳タンクに適用されます。 これは、2 回の搾乳 (24 時間)、4 回の搾乳 (48 時間)、および 6 回の搾乳 (72 時間) のタンクに適用され、タンク内で全体または部分的に冷却が行われます。 5.4.1.2.1 および 5.4.1.2.2 の性能要件は、冷却がタンク内で完全に行われないタンクや、タンクが連続的な搾乳システム (例: ロボットによる搾乳) に関連付けられているタンクには適用されません。 2 この欧州規格には以下は含まれません。 — 移動式戦車。 — 排水のために傾けることを目的としたタンク。 — ミルクをタンクに配送するための装置。 — 牛乳の予冷または瞬間冷却のための装置。 3 この規格は、製造業者の意図どおりに使用され、リスク評価によって特定された場合に、この範囲に該当する機械における重大な危険を対象としています (EN 1050:1997 を参照)。 騒音はバルクミルククーラーにとって重大な危険とは考えられていません。 この規格には、クーラーの騒音放射レベルの製造業者の宣言に関する情報が 7.1 と付録 A に含まれています。 4 この規格は、支払い目的のシステムとして使用されるタンクの校正要件をカバーしていません。 5 この規格は主に、発行日以降に製造された機械に適用されます。

BS EN 13732:2002 発売履歴

• 2022 BS EN 13732:2022 食品加工機械、農場のバルクミルククーラー、性能、安全性、衛生要件
• 2013 BS EN 13732:2013 食品加工機械、農場のバルクミルククーラー、性能、安全性、衛生要件
• 0000 BS EN 13732:2002+A2:2009
• 2003 BS EN 13732:2002 食品加工機械、農場のバルクミルククーラー、使用、安全性、衛生に関する構造、性能、保守性の要件。