NP 2150-2002
肉および肉製品、ビタミンC含有量の検査

規格番号

NP 2150-2002

制定年

2002

出版団体

PT-IPQ

最新版

NP 2150-2002

範囲

この規格は、肉および肉製品のアスコルビン酸含有量を決定するプロセスを確立することを目的としています。

NP 2150-2002 発売履歴

• 2002 NP 2150-2002 肉および肉製品、ビタミンC含有量の検査
• 1988 NP 2150-1988 肉、肉製品およびその派生品。 アスコルビン酸ビタミン含有量の測定