NP 1846-2002
肉および肉製品。 亜硝酸塩含有量を測定します。 参考方法

規格番号

NP 1846-2002

制定年

2002

出版団体

PT-IPQ

最新版

NP 1846-2002

範囲

この規格は、肉および肉製品の亜硝酸塩含有量を決定するプロセスを確立することを目的としています。

NP 1846-2002 発売履歴

• 2002 NP 1846-2002 肉および肉製品。 亜硝酸塩含有量を測定します。 参考方法
• 1987 NP 1846-1987 肉およびその派生品およびその他の肉製品。 亜硝酸塩含有量の測定（参考方法）