ISO 5529:2007
小麦、沈降指数の測定、ゼレニー試験

規格番号

ISO 5529:2007

制定年

2007

出版団体

International Organization for Standardization (ISO)

最新版

ISO 5529:2007

範囲

この国際規格には、小麦粉から製造できる小麦粉の焼き強度を予測する手段として、小麦の品質を決定する要因の 1 つを評価するためのゼレニー沈降試験として知られる方法が記載されています。 この方法は、Triticum aestivum L. 小麦にのみ適用できます。

ISO 5529:2007 規範的参照

• ISO 3696 分析研究所における水使用の仕様と試験方法
• ISO 565 試験用ふるい金網、パンチングメタル板、電鋳板メッシュの呼びメッシュサイズ
• ISO 648 実験用ガラス器具、単一容量ピペット*， 2008-10-01 更新するには

ISO 5529:2007 発売履歴

• 2007 ISO 5529:2007 小麦、沈降指数の測定、ゼレニー試験
• 1992 ISO 5529:1992 小麦沈降指数ゼレニーテストの測定
• 1978 ISO 5529:1978 小麦、沈降指数の測定、ゼレニー試験