GB/T 20711-2006
薫製ハム (英語版)

規格番号
GB/T 20711-2006
言語
中国語版, 英語で利用可能
制定年
2006
出版団体
General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
状態
 2024-07
に置き換えられる
GB/T 20711-2022
最新版
GB/T 20711-2022
範囲
この規格は、燻製ハムおよび調理ハムの技術的要件、検査方法、検査規則、ラベルおよび標識、包装、輸送、保管などを規定しています。 この規格は燻製ハムや煮ハムの製造、流通、販売に適用されます。

GB/T 20711-2006 規範的参照

  • GB 1907 食品添加物 亜硝酸ナトリウム
  • GB 2707 生鮮（冷凍）家畜および家禽製品に関する国家食品安全基準*， 2016-12-23 更新するには
  • GB 2720 国家食品安全基準 MSG*， 2015-09-22 更新するには
  • GB 2726 調理済み肉製品に関する国家食品安全基準*， 2016-12-23 更新するには
  • GB 2760 国家食品安全基準 食品添加物の使用基準*， 2024-02-08 更新するには
  • GB 317 白砂糖
  • GB 5461 「食用塩」改正第2号
  • GB 7718 「包装食品の表示に関する大原則」（改訂版）に関するQ&A*， 2012-04-20 更新するには
  • GB 9687 食品包装用ポリエチレン成形品の衛生基準
  • GB 9688 食品包装用ポリプロピレン成形品の衛生基準
  • GB 9959.1 「生冷凍スライスポーク」変更命令第2号*， 2014-01-14 更新するには
  • GB 9959.2 新鮮な冷凍豚肉をカットする
  • GB/T 191 包装、保管、輸送の絵標識*， 2008-04-01 更新するには
  • GB/T 4789.17 食品衛生微生物検査 食肉および肉製品の検査
  • GB/T 5009.3 食品中の水分の測定
  • GB/T 5009.33 食品中の亜硝酸塩と硝酸塩の測定*， 2008-12-03 更新するには
  • GB/T 5009.44 食肉及び食肉製品の衛生基準の分析方法
  • GB/T 5009.5 食品中のタンパク質の測定
  • GB/T 5009.6 食品中の脂肪の測定
  • GB/T 5009.9 食品中のデンプンの測定*， 2008-12-03 更新するには
  • GB/T 6388 輸送用梱包材の受領および出荷の標識
  • GB/T 6543 輸送梱包用のシングルおよびダブル段ボール箱*， 2008-04-01 更新するには
  • GB/T 8883 食用小麦デンプン*， 2017-12-29 更新するには
  • GB/T 8884 食用ジャガイモデンプン*， 2017-12-29 更新するには
  • GB/T 8885 食用コーンスターチ*， 2017-12-29 更新するには
  • GB/T 8967 グルタミン酸一ナトリウム (グルタミン酸一ナトリウム)*， 2007-02-02 更新するには

GB/T 20711-2006 発売履歴

薫製ハム


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