GB/T 20711-2022
スモークハムの品質に関する一般規則 (英語版)
- 規格番号
- GB/T 20711-2022
- 言語
- 中国語版, 英語で利用可能
- 制定年
- 2022
- 出版団体
- General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
- 最新版
- GB/T 20711-2022
- 交換する
- GB/T 20711-2006
- 範囲
- この文書は、燻製ハムおよび調理ハムの製品分類、原材料および副資材と飼料要件、技術要件、生産および加工管理、検査方法、検査規則、ラベル、標識、製品命名、包装、保管、輸送および販売要件を規定します。 この文書は、燻製および調理ハムの製造、検査、販売に適用されます。
GB/T 20711-2022 規範的参照
- GB 5009.3 国家食品安全基準 食品中の水分の測定
- GB 5009.5 国家食品安全基準 食品中のタンパク質の測定
- GB 5009.6 国家食品安全基準 食品中の脂肪の測定
- GB 5009.9 国家食品安全基準 食品中のデンプンの測定*， 2023-09-06 更新するには
- GB/T 191 包装、保管、輸送の絵標識
- GB/T 9695.19 肉および肉製品 サンプリング方法
- JJF 1070 定量包装品の内容量の測定及び検査規則*， 2023-10-12 更新するには
- SB/T 10826 肉製品の加工食品販売サービス要件
GB/T 20711-2022 発売履歴
- 2022 GB/T 20711-2022 スモークハムの品質に関する一般規則
- 2006 GB/T 20711-2006 薫製ハム
