EN 12822:2000
食品 高速液体クロマトグラフィーによるビタミン E の定量 アルファ、ベータ、ガンマ、デルタビタミン E の測定

規格番号

EN 12822:2000

制定年

2000

出版団体

European Committee for Standardization (CEN)

状態

撤回

に置き換えられる

EN 12822:2014

最新版

EN 12822:2014

範囲

この欧州規格は、高速液体クロマトグラフィー (HPLC) による食品中のビタミン E の測定方法を指定しています。 ビタミン E 含有量の測定は、α-、β-、γ-、δ-トコフェロールの測定によって行われます。 活性は、「はじめに」で示した適切な因子を仮定したトコフェロール含有量から計算できます。

EN 12822:2000 発売履歴

• 2014 EN 12822:2014 食品 高速液体クロマトグラフィーによるビタミン E の定量 アルファ、ベータ、ガンマ、デルタビタミン E の測定
• 2000 EN 12822:2000 食品 高速液体クロマトグラフィーによるビタミン E の定量 アルファ、ベータ、ガンマ、デルタビタミン E の測定